Jafnamoos
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Agar-Agar — Agar Agar, rohe (getrocknete) oder in die Form vierkantiger lockerer Stangen gebrachte ostind. Meeresalgen; gibt mit Wasser eine haltbare Gallerte, dient als Nahrungsmittel, zum Klären, als Appreturmittel und unter Zusatz von Bouillon, Glyzerin… … Kleines Konversations-Lexikon
